Борщ єднає Україну

Теплого осіннього дня до книгозбірні села Глибочка завітали найкращі господині на захід «Борщ єднає Україну», щоб поділитися досвідом традиційної найсмачнішої і найпопулярнішої страви − українського борщу.

Бібліотечна фахівчиня пані Людмила розповіла, що українська кухня − символ національної гостинності, культурна спадщина українського народу. 1 липня 2022 року ЮНЕСКО внесло український борщ до списку нематеріальної культурної спадщини.

Бібліотекарка Алла Володимирівна відмітила, що кожна родина має свій рецепт приготування борщу, який передається з покоління в покоління, бо борщ – найдивовижніша страва у світі.

Досвідчені господині поділилися своїми секретами приготування борщу. Учасниці заходу поповнили знання про цю страву та занотували рецепт борщу, який сподобався найбільше.

Фахівчині книгозбірні пригостили присутніх смачним українським борщем з пампушками, салом, сметаною та часником. Післясмак заходу − новий досвід у приготуванні страв національної української кухні, гарний настрій та приємні емоції ще довго панували в бібліотеці.

Тож шануймо наші українські страви, наш український борщ. Готуймо так, як любимо, як готували його у вашій родині бабусі та матусі. Бережіть і збагачуйте давні добрі традиції української кухні та передавайте їх із покоління в покоління.

Людмила Поліщук.