Свято українського вареника

22 липня читачі бібліотеки-філії села Вільна Тарасівка та їхні рідні взяли участь у народознавчому заході – «Свято українського вареника». Дійсто відбувалося у будинку культури.

Ведуча свята − бібліофахівчиня книгозбірні, розповіла присутнім, що вареники в Україні дуже полюбляють, ця страва з борошна та начинки вважається, нарівні з борщем, найтиповішою в українській національній кухні. Як кажуть: «Вареники, вареники – Божі хваленики, не кожен їх варить, але кожен їх хвалить». Незважаючи на простоту страви, вареники в українських сім’ях подавали на весіллях, поминках та хрестинах, під час церковних свят чи у неділю.

Свято розпочалося з розповіді про походження вареників від турецької страви дюш-вара, символічне й обрядове значення цих наїдків для українського столу, їхні аналоги в інших культурах, пам’ятники вареникам за кордоном і в Україні.

Захід супроводжувався віршами та піснями про вареники у виконанні юних читайликів. Юні учасники свята заспівали українську народну пісню «А мій милий вареничків хоче», а місцевий хор «Вербиченка» виконав пісню «Їжте, дівки, варенички…».

Максим Дембіцький прочитав гумореску Павла Глазового «Як вареники варили кум і я». Інші твори про пишнобокі смаколики читали Маргарита Похватна, Марія Перевертун, Вероніка Неспірна, Мар’ян Шинкарук, Костя Покушін, Соломія Роговенко, Артем Демківського та Поліна Рева.

Свято вареників – це не лише привід насолодитися смачною стравою, а й можливість відзначити сімейні зв’язки та народні традиції. Це свято наповнює наші серця та шлунки радістю та теплом. Будь то в Україні, Польщі чи деінде. Свято вареників збагачує культурну спадщину і піднімає настрій кожному, хто бере в ньому участь.

Завершилося свято найсмачнішою частиною: діти поласували справжніми варениками, приготовленими батьками до спільного столу.

Ось так весело ми святкували Свято Вареника!

Раїса Лисак.